Leer y Comer la feria mas famosa de Chacarita se realizara en formato virtual
“Leer y Comer”, la famosa feria literaria y gastronómica que todos los años se realiza en el barrio de Chacarita, sobre las calles Concepción Arenal y Warnes, donde celebres escritores presentan sus libros y distinguidos Chefs presentan sus platos y comparten sus secretos culinarios, este año se realizara en formato virtual.
A causa de la pandemia de COVID-19 este año la feria “Leer y Comer” no será presencial como en sus ultimas 12 ediciones previas y en esta decimotercer edición la modalidad será virtual.
En esta “Leer y Comer” número 13 el enfoque será distinto pero manteniendo la esencia que tanto caracteriza a esta feria.
La feria “Leer y Comer” se podrá disfrutar a través de YouTube, más precisamente en el canal de la feria desde las 13 horas hasta las 21 con un cierre a pura música con un Dj invitado.
La feria consistirá de presentaciones de libros, charlas, clases de cocina y gastronomía, sorteos y sets de Dj´s en vivo.
Los invitados de esta decimotercer edición de la feria “Leer y comer” son de lujo, contara con la presencia de los mejores cocineros del país y autores de bestsellers y grandes pensadores.
Aquí el cronograma de actividades con los respectivos horarios e invitados de la jornada.
13:30 | Narda Lepes, “El futuro es estacional”.
14:00 | Daniel Herrero, CEO de Toyota, expondrá sobre los autos del futuro.
14:30 | Ferrán Adriá, considerado el mejor cocinero del mundo, presentará “‘Bullipedia’, la enciclopedia de la restauración gastronómica”.
15:00 | Mauro Colagreco, el único cocinero argentino con tres Estrellas Michelin, nos contará como transformó su restaurant Mirazur en Francia.
15:30 | Inés De Los Santos, la mejor bartender de la Argentina, contará cómo se reinventó en este nuevo contexto.
16:00 | Paula Méndez Carreras, realizará una demostración de cocina con la innovadora “Thermomix”.
16:30 | Santiago Kovadloff, reflexionará sobre el futuro imperfecto.
17:00 | Daniel López Rosetti, nos ilustrará sobre “La importancia de la percepción emocional”.
17:30 | Flavia Pitella, reconocida crítica literaria, recomendará “Los mejores libros para leer en casa”.
18:00 | Bernardo Stamateas, hablará sobre “El dolor que fortalece”.
18:30 | Jorge Fernández Díaz, presentará su nuevo libro, “La Traición” y dará su mirada sobre el futuro de la Argentina.
19:00 | Fabricio Portelli, el apasionado sommelier y periodista del vino, nos mostrará “Los mejores vinos para tomar en casa”.
19:30 | Facundo Manes, nos hablará de “Los desafíos del día después”.
20:00 | Donato De Santis, exitoso cocinero italiano y fundador de Cucina Paradiso, nos contará su experiencia de trabajo y de vida en medio de la nueva normalidad.
20:30 | Germán Martitegui, contará su experiencia en “El año que no olvidaremos” y cómo tuvo que reinventarse para adaptarse al contexto.
21:00 | DJ Set de Ramiro Pedemonte, by Berlín 107.9 Media Sponsor de la Feria Leer y Comer.
¿Qué se sortea en esta edición?
-Libros y ejemplares firmados.
-Comidas de 5 pasos preparadas por Paula Méndez Carreras.
-Aros de luz LED.
-SixBags de Inés De Los Santos, con 6 riquísimos tragos listos para tomar.
-Viajes y estadías a Bariloche y Mar del Plata.
La feria “Leer y Comer” es parte de BA Capital Gastronómica, un programa gubernamental que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina.
